El programa Técnico Laboral en Cocina forma personas con los conocimientos y habilidades necesarios para preparar alimentos aplicando técnicas culinarias, buenas prácticas de manipulación y normas de higiene y seguridad. Durante su formación, los estudiantes desarrollan competencias para elaborar diferentes preparaciones, organizar procesos de cocina y apoyar la operación de restaurantes, hoteles y otros establecimientos gastronómicos.
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Resolución de programa No. 1328 de abril 25 de 2017 por la Secretaría de Educación.
Técnico Laboral por Competencias en Cocina
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El programa Técnico Laboral en Confección forma personas capacitadas para participar en los procesos de elaboración de prendas de vestir, desde la interpretación de diseños y patrones hasta el corte, ensamble y acabado de las prendas. Los estudiantes desarrollan habilidades en el manejo de máquinas, materiales y técnicas de confección, aplicando criterios de calidad y buenas prácticas en los procesos productivos.
Inicio de clases: Febrero 2027Ver programa
El programa Técnico Laboral en Auxiliar Administrativo forma personas capacitadas para apoyar los procesos administrativos y operativos de empresas y organizaciones. Los estudiantes desarrollan habilidades para gestionar documentos, organizar información, brindar atención al cliente, apoyar procesos contables y comerciales y utilizar herramientas ofimáticas que facilitan el funcionamiento eficiente de las diferentes áreas de una organización.
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El programa Técnico Laboral en Auxiliar en Enfermería tiene como propósito formar talento humano comprometido con la atención y promoción de la salud, a través de una formación teórico-práctica que fortalece sus capacidades para apoyar los procesos asistenciales con criterio técnico y sensibilidad social.
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El programa Técnico Laboral en Auxiliar de Servicios Farmacéuticos forma talento humano capacitado para apoyar la gestión de medicamentos en el sistema de salud, asegurando su adecuada recepción, almacenamiento y dispensación. Bajo lineamientos éticos y normativos, el auxiliar contribuye al funcionamiento responsable de farmacias, droguerías e instituciones que prestan servicios farmacéuticos.
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El programa Técnico Laboral en Auxiliar en Salud Oral forma personas con las habilidades y actitudes necesarias para realizar acciones de promoción y prevención en salud bucal, así como para asistir en procedimientos clínicos y administrativos, apoyando eficazmente al equipo odontológico en instituciones de salud.
Inicio de clases: Febrero 2027Ver programa
El programa Técnico Laboral en Administración en Salud está diseñado para formar personas capacitadas en la gestión y coordinación eficiente de los procesos administrativos dentro de instituciones del sector salud. A través de una formación integral, los estudiantes desarrollan habilidades para organizar recursos, gestionar información y apoyar la operación de clínicas, hospitales y demás entidades de salud, siempre bajo principios éticos y normativas vigentes.
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El programa Técnico Laboral en Atención a la Primera Infancia forma personas capacitadas para acompañar el desarrollo integral de niños y niñas durante sus primeros años de vida. Los estudiantes adquieren herramientas para apoyar procesos educativos, promover ambientes seguros y estimulantes, desarrollar actividades pedagógicas y contribuir al bienestar infantil en diferentes contextos de atención y educación.
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